MARLEN · Σπειροειδείς φούρνοι και ψύκτες
Medium Spiral Oven
Ο Medium είναι σπειροειδής φούρνος μεσαίου μεγέθους, με ταινία 600 mm και παραγωγή 1.350 έως 2.250 kg/h, που δίνει τη μαγειρική ισχύ μεγαλύτερου μηχανήματος σε μικρότερο αποτύπωμα. Η ταχύτητα της ταινίας ρυθμίζεται προαιρετικά με servo και το μαγείρεμα γίνεται σε περιβάλλον υπέρθερμου ατμού, με ζώνη impingement για γρήγορη ανάπτυξη χρώματος.
Δείτε το βίντεοΧαρακτηριστικά
- Παραγωγή 1.350 έως 2.250 kg/h
- Πλάτος ταινίας 600 mm, 7 έως 12 όροφοι
- Αποτύπωμα 5,21 x 6,24 m, ύψος 5,10 m
- Θερμοκρασία 95 έως 232 °C, αέρας impingement έως 260 °C
- Προαιρετική κίνηση servo για την ταχύτητα της ταινίας
Στοιχεία, εικόνα και βίντεο από τον κατασκευαστή: marlen.com
Φυλλάδια
Περισσότερα από MARLEN
Micro Spiral OvenΟ Micro είναι ο μικρότερος σπειροειδής φούρνος Marlen, με ταινία 300 mm και παραγωγή 100 έως 200 kg/h, για μικρές μονάδες που περνούν από το μαγείρεμα σε παρτίδες στη συνεχή παραγωγή. Μπορεί να αντικαταστήσει έως τρεις φούρνους παρτίδας με καρότσια και μαγειρεύει σε περιβάλλον υπέρθερμου ατμού, με ζώνη impingement για γρήγορη ανάπτυξη χρώματος.Περισσότερα 
Mini Spiral OvenΟ Mini είναι σπειροειδής φούρνος με ταινία 400 mm για μονάδες που επεκτείνουν τη γραμμή τους, για παραγωγή 350 έως 800 kg/h. Αποστέλλεται σε ένα κομμάτι, έτοιμος για λειτουργία με την παράδοση, και μαγειρεύει σε περιβάλλον υπέρθερμου ατμού, με ζώνη impingement για γρήγορη ανάπτυξη χρώματος.Περισσότερα 
Tall Mini Spiral OvenΟ Tall Mini είναι ψηλότερη έκδοση του σπειροειδούς φούρνου Mini, με 8 έως 16 ορόφους και παραγωγή περίπου 545 έως 1.270 kg/h, για μονάδες που θέλουν περιθώριο ανάπτυξης. Αποστέλλεται σε ένα κομμάτι και είναι έτοιμος για λειτουργία με την παράδοση.Περισσότερα